一口一个鸡肉小混沌

作者： HYSWDA

我家小闺女刚满一岁，平常吃的都是面条、疙瘩汤之类的，今天有空给她做了一些鸡肉小混沌，一口一个，吃的不错。

用料

• 低筋面粉 适量
• 鸡肉 适量
• 白菜 2片
• 花生油 适量
• 盐 少量（一岁以内不加）
• 葱 1根
• 姜 3片
• 鸡蛋 1个
• 温水 一小碗
• 胡萝卜 半根

一口一个鸡肉小混沌的做法步骤

步骤 1

普通家用面粉适量，一小碗温水备用

步骤 2

少量多次加温水，边加温水边搅拌，直到面粉搅成絮状。

步骤 3

用手揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒发一会。

步骤 4

鸡肉、白菜、胡萝卜、葱、姜都切成沫，越细越好。

步骤 5

加入油、盐，搅拌均匀

步骤 6

把醒好的面擀成大面皮

步骤 7

切成小混沌皮

步骤 8

包成大小差不多的小混沌

步骤 9

我还包了一些小饺子，吃不完可以放在冷冻里保存

一口一个鸡肉小混沌的小贴士

用温水和面面团比较柔软，因为给小朋友吃，添加的调料比较少。因为混沌比较迷你，所以小混沌不太好包，宝妈们要有足够耐心。宝宝吃的满足就是我们妈妈最好的回报。

菜谱创建时间：2019-01-21 19:21:57