最好选择红皮土豆,洗净后切块上锅蒸20分钟,去皮
将去皮后的土豆放到小碗里,用勺子压成泥,撒入适量黑胡椒粉、食盐、生抽
锅里烧热油,放入切碎的葱花和线椒爆香,趁热浇入土豆泥碗里,拌匀后用勺子团成球形
懒人家常版超简单的土豆泥就做好了
线椒也可以不放,喜欢吃稍微香辣一点的可以多放点~