青菜木耳腰花汤面

作者： callmedsp

涵哥哥特地为我做腰花汤，多出来的正好和面一起吃～

用料

• 猪腰
• 青菜
• 木耳
• 葱
• 姜
• 料酒
• 淀粉
• 盐
• 鸡精

青菜木耳腰花汤面的做法步骤

步骤 1

先将猪腰子对半切开，将白色部分去除。然后翻面切出花纹，并切条。切好后放入盐水浸泡半小时。

步骤 2

将泡好的腰花沥干水分，假如料酒、葱、姜、生抽、淀粉、盐，拌匀后腌20分钟。

步骤 3

热锅冷油把腌好的腰花倒进去，快速翻炒直到腰花变色。

步骤 4

往锅中加入开水，大火煮开然后转中火5分钟。撇去浮末，放入青菜和木耳，然后加少许盐和鸡精。到这一步汤就做好啦～

步骤 5

重新烧一锅热水，把面条放入开水中，直到面条快熟就可以关火了。然后将面条放入刚刚做好的腰花汤中。腰花面就完成啦！

青菜木耳腰花汤面的小贴士

腰花不要煮时间太长，否则会老～ 面条最好不要直接下在腰花汤里面～

菜谱创建时间：2019-01-20 21:22:40