番茄炒蛋

作者： 曲奇尼尼

就是很平常的菜，简单易做。以后我也会尽力更新更多的家常菜。谢谢关注

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 油 适量

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

这是准备的番茄和鸡蛋，其实用量按吃饭的人数和食量，我这是4个人的份

步骤 2

那个番茄蒂把它去掉好一点（个人做菜习惯）

步骤 3

切好的番茄（可以切块，按个人兴趣，但是切块容易把汁就出来，不太建议）

步骤 4

鸡蛋（加适量盐），顺着一个地方打蛋，默数100，差不多了可以停下

步骤 5

切好的番茄和打好的鸡蛋

步骤 6

这是炒好的鸡蛋（炒鸡蛋一定要多一点油，然后摊成一块饼一样，用锅铲划碎）

步骤 7

这是成品图！剩下就把番茄放入锅中翻炒，炒出茄汁的样子，放一点盐和糖，差不多的时候放入鸡蛋碎，最后加一点点水，就大功告成啦

番茄炒蛋的小贴士

1看番茄的成熟度放糖 2可以加入适量的番茄酱（根据个人喜好） 3炒鸡蛋油一定要够

菜谱创建时间：2019-01-20 18:47:54