赏心悦目又好吃的蔓越莓绿豆糕😄

作者： hyddup

不用过筛，不用黄油

用料

• 绿豆 300克
• 细砂糖 克
• 蔓越莓 克
• 花生油
• 牛奶

赏心悦目又好吃的蔓越莓绿豆糕😄的做法步骤

步骤 1

1、脱皮绿豆约300g，用凉水洗几遍，凉水没过绿豆，泡一晚上（冬天）

步骤 2

2、电饭煲煮绿豆。 加入和绿豆齐平的水，开启超快煮模式即可。

步骤 3

3、这就是电饭煲煮完的样子，用勺子尽可能碾碎。

步骤 4

在便携榨汁机中加入少量牛奶（我用的三元），搅拌成豆沙。

步骤 5

5、不粘锅加入适量花生油，倒入榨汁机打完的豆沙，加入5小撮的白糖，开始炒。 炒的过程不断搅拌，豆沙会越来越粘稠，翻炒阻力加大。 若觉得粘锅，可以适量再加一点油。 一直炒到勺子搅拌后不沾勺的状态就可以啦。

步骤 6

这就是炒好的状态啦！

步骤 7

7、把蔓越莓切稍碎一点，拌入豆沙中。塞进模具，就成行啦，好看的模具瞬间让其高大上啊有木有！

步骤 8

成品图就是这样啦！放入冰箱冷藏保存，更好吃啦！

菜谱创建时间：2019-01-20 17:14:29