日本网红南瓜沙拉（超简单微波炉版）

作者： 郁金香的日式养生馆

这是日本一道很普通的家庭料理。 我今天介绍的是用微波炉制作的最简单的南瓜沙拉。

用料

• 南瓜 1/2个（200克）
• 洋葱 1/4个（50克）
• 蛋黄酱 2大匙
• 酸奶 1小匙（可以不放）
• 食盐 一点点（1/8小匙左右）
• 胡椒粉 一点点（1/8小匙左右）

日本网红南瓜沙拉（超简单微波炉版）的做法步骤

步骤 1

准备200克左右的南瓜，把瓤去掉，洗净，擦干备用。 50克左右的洋葱，去皮洗净，擦干备用。

步骤 2

将南瓜切成1厘米厚的小块儿，装入一个比较大一些的盘中。尽量均匀摊开，以保证受热均匀。 将微波炉调到500度，进行5分钟加热。取出后掀开保鲜膜，晾凉备用。

步骤 3

将洋葱切成丝，蒙上保鲜膜，放入微波炉，进行500度，1分钟左右的加热。 取出圆葱，挤去多余的水分，晾凉备用。

步骤 4

将南瓜和洋葱放在一个容器里，里边加入蛋黄酱、酸奶、食盐和胡椒粉拌匀。

步骤 5

这样，一道简单的日式家庭料理就做好了。 除了在家里食用之外，也是日本人的便当里不可缺少的一道沙拉。

日本网红南瓜沙拉（超简单微波炉版）的小贴士

一定要把南瓜和洋葱晾凉之后再放入蛋黄酱，否则将会影响沙拉的口感和风味。 除了洋葱之外，还可以加进一些别的食材，比如培根，火腿肠，坚果等。 有兴趣的友友，可要早一点儿交作业呀！

菜谱创建时间：2019-01-17 13:14:56