排骨洗净血水,加冷水,料酒,生姜片(四五片)煮沸后,捞出排骨冲洗干净
冲洗后的排骨重新加冷水,加生姜、香菇、玉米煮沸,然后小火慢炖半个小时。快关火时加盐,保持鲜味。
盐一定要最后放 生姜,香菇可以多放一些