红酒土豆番茄牛腩

作者： 一树45

用料

• 牛腩500 克
• 西红柿2 个
• 姜5 片
• 土豆1 个
• 料酒5 勺
• 生抽2 勺
• 八角4 个
• 冰糖20 克
• 红酒 1杯

红酒土豆番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩凉水下锅，放入生姜两片，黄酒两勺，水开后捞出，过凉水冲去浮沫和血水。

步骤 2

油热后放入葱姜蒜，冰糖，八角，花椒，辣椒

步骤 3

冰糖融化后放入牛腩，炒出香味后加西红柿，黄酒，红酒

步骤 4

盖上火锅后，小火焖煮1小时

步骤 5

出锅前20分钟加入土豆。

菜谱创建时间：2019-02-28 20:13:56