西葫芦香菇炒木耳

作者： 18jh

用料

• 西葫芦 1个
• 香菇 6-8朵
• 木耳 6-8朵
• 葱 2根
• 蒜 3瓣
• 小米椒 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

西葫芦香菇炒木耳的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净切块

步骤 2

黑木耳提前泡发撕小朵

步骤 3

香菇切块

步骤 4

锅中烧热水香菇焯水2分钟 捞出备用

步骤 5

蒜切末，葱切段 小米椒切碎 热油下锅爆香

步骤 6

倒入木耳翻炒

步骤 7

倒入香菇翻炒

步骤 8

倒入西葫芦

步骤 9

加入一勺生抽和一勺蚝油 翻炒至均匀上色

步骤 10

出锅前加少许盐和鸡精 翻炒片刻即可出锅

步骤 11

出锅

西葫芦香菇炒木耳的小贴士

香菇焯水不是必须的 也可以直接炒软 不喜欢吃辣的可以不放小米椒 这道菜很营养清淡可口 西葫芦也可以和鸡蛋炒

菜谱创建时间：2019-01-15 11:32:02