水煮虾滑

作者： 二叔食集

虾肉Q弹鲜嫩，口感顺滑，刚上桌就遭到了大家的哄抢，一道拿的出手的待客菜，瞬间引爆味蕾，看完会不会流口水？

用料

• 虾滑 适量
• 豆芽 适量
• 娃娃菜 适量
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 花生油 适量
• 盐 适量

水煮虾滑的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

虾滑进行解冻。

步骤 3

将豆芽、娃娃菜焯水，捞出沥干水份，铺在碗底。

步骤 4

锅中倒入少许的油加热，加入姜蒜末爆香，加入花椒、干辣椒段、郫县豆瓣酱煸炒。

步骤 5

加水，待水开以后，加入解冻好的虾滑。

步骤 6

放入少许的盐。

步骤 7

将虾滑放入铺好蔬菜的大碗中，将汤底倒入碗中。

步骤 8

撒一层干辣椒和葱蒜末。

步骤 9

淋上少许热油在上面。

步骤 10

先尝一个。

菜谱创建时间：2019-01-11 19:06:07