准备好食材,并清理干净(粉丝忘记放一起了)
把鸡壳放高压锅里煮至起气十分钟后关火(鸡壳,辣椒,姜片,清水),把粉丝用开水泡开
锅内加入色拉油加热,放入姜片葱根炒香后,放入酸菜翻炒片刻
倒入高压锅内鸡汤和鸡壳,小火煮半个小时
半小时后,加入粉丝大火煮5分钟(因为酸菜是咸的,所以这里根据个人口味加盐,基本不用加了)
起锅,根据个人口味加入香菜葱(老公比较喜欢香菜所以加的有点多)