柠檬酸辣鸡脚

作者： 鄧哒玬

没胃口的时候最想吃的一道菜，酸辣爽口，又有柠檬清香，没有更多图片了，首图是吃完了留个影，哈哈～～记性不好，写个步骤留着以后用的。

用料

• 鸡爪 20只
• 小米椒 10个
• 二荆条 6个
• 香菜 1把
• 洋葱 1个
• 柠檬 2个
• 姜（3指大小） 1块
• 蒜 16瓣
• 生抽 3大勺
• 柠檬糯米醋 1.5大勺
• 白糖 5小勺
• 盐 3小勺

柠檬酸辣鸡脚的做法步骤

步骤 1

1.柠檬切片，香菜切段，小米椒、二荆条切段，洋葱切块，姜、蒜切末

步骤 2

2.鸡爪洗净，冷水起锅下鸡脚，锅中加料酒、姜，水开后去血沫煮至鸡脚熟透，大概20-30分钟，捞出洗净浸冷水，凉透后捞出沥干。

步骤 3

3.鸡爪与配料拌均匀，调料可根据口味调节，保鲜膜密封后放冰箱冷藏8小时以上即可食用。

菜谱创建时间：2019-01-08 00:26:09