将所有食材切配完成,菌菇可以根据自己的爱好放自己喜欢的
锅内倒油加热,油温升高后放入葱姜爆香
加入老鹅继续翻炒,大火翻炒5-10分钟
菌菇焯水
将焯水的菌菇放进锅中与咸鹅一并继续大火爆炒5分钟
将炒好的咸鹅与菌菇倒入煲中,加入木耳以及适量开水大火烧开后转小火5分钟,尝口后调味即可