烤箱盐焗鸡胗

作者： 珮琪

超级简单美味的仿烧烤店盐焗鸡胗。可能我是个超懒的人吧。这个步骤和给大象放冰箱那道题一样简单。撕着吃也很美味有趣。

用料

• 盐 适量
• 鸡胗 喜欢多少准备多少，我买了11个
• 爱玛真的没有其他调料了

烤箱盐焗鸡胗的做法步骤

步骤 1

1、鸡胗解冻清洗控水。 2、用刀切花刀（便于入味、好吃、好看）鸡胗正面（我猜的）横切几刀。撒盐入底味。 3、烤箱烤盘铺锡纸，不用放油，将鸡胗平铺在锡纸上。等待汗蒸。适当翻面。 4、烤箱预热200度 上下火力全开。热后将烤盘放入到烤箱中。30-40分钟，可根据自己的口味控制火候。我追求的是小时侯“烧家巧”的味道，糊巴干香味，可以撕着吃。所以时间稍长。45分钟。 5、烤完后。吃！吃！

烤箱盐焗鸡胗的小贴士

1、烤时鸡胗会出水，需要将汁水倒掉。可多倒几次。 2、倒汁时可将锡纸翘起一个小角，小心烫。

菜谱创建时间：2019-01-05 18:32:07