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三色酸奶芋圆QQ弹的做法

三色酸奶芋圆QQ弹

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作者: 那些食光
那些食光

用料

三色酸奶芋圆QQ弹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯、红薯、芋头蒸熟后,捣成泥。加入糖和木薯粉,揉成面团。 红薯含水分较多,因此在加木薯粉的时候,不需要额外加水。 紫薯较干,揉面团时可以适量加点纯奶 (我的芋头蒸熟后,我又加了点抹茶粉在里面,变成了抹茶口感)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团揉好后,接下来就是对芋圆进行揉搓,搓成长条,切成小段,有时间也可以揉搓成小圆子~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后下水煮至浮起,再等一分钟,就可以捞出过冷水了。 煮好的芋圆Q弹滑口!加入酸奶和坚果或者干果,就可以食用啦~~

三色酸奶芋圆QQ弹的小贴士

芋圆最好吃多少就煮多少,没煮过的芋圆可以放冰箱冷藏,想吃的时候直接拿出来煮就可以了

菜谱创建时间:2019-01-04 15:07:08
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