冬日暖胃热红酒 Mulled Wine

作者： Giko_

冬日喝一杯暖暖的热红酒🍷 简直是再幸福不过了！ 配方是六人份哦～ 微博：Giko_

用料

• 红酒 500ml
• 橙子 1个
• 苹果 1个
• 柠檬 半个
• 冰糖 20克
• 肉桂棒 1小根
• 八角 1-2个
• 蔓越莓干 10克

冬日暖胃热红酒 Mulled Wine的做法步骤

步骤 1

苹果洗净切片，去芯和头尾；

步骤 2

橙子切半，一半榨汁；另一半去皮切成片或块状

步骤 3

柠檬切半，半个榨汁，半个切片（若怕酸可省去切片）

步骤 4

将切好的水果放入锅中，挤入几滴柠檬汁，倒入事先榨好的橙汁

步骤 5

加入蔓越莓等其它所有食材

步骤 6

最后倒入红酒，大火煮开

步骤 7

随即开小火慢炖18分钟，期间抹去浮沫，炖至红色渗入苹果果肉即可。

步骤 8

美美地享用吧！

冬日暖胃热红酒 Mulled Wine的小贴士

吃法A. 煮好后搭配柠檬片和八角趁热饮用～ 吃法B. 在以上基础上参考我的另一道菜谱，链接随后奉上。

菜谱创建时间：2019-01-04 10:06:45