切菜,烧水。 水开了下蔬菜,从难熟到易熟逐次加入。 先加番茄,再加胡萝卜,后面剩下的就随便扔进去。肥牛最后起锅前加。 蔬菜煮熟了加面条,面条煮熟了加生抽和糖调味,微咸微甜就对了。寿喜烧汁就是酱油和白糖兑出来的。 最后等肥牛熟了就煮好了。
有酱油和白糖打底,随便加什么食材,味道差不到哪里去..