凉拌玉木耳

作者： LYnnH09

玉木耳就是白木耳，东北的特产，很不错！推荐给大家

用料

• 白木耳 一把
• 大蒜 2瓣
• 小葱 1根
• 香菜 2根
• 生抽 3勺
• 白糖 1勺
• 盐 半勺
• 陈醋 3勺
• 香油 1勺
• 白胡椒粉 少许
• 耗油 一小勺

凉拌玉木耳的做法步骤

步骤 1

白木耳加足够的水提前一天泡上，这样转天都泡发好了

步骤 2

用上述调料调一碗料汁，蒜小葱姜都切茸，香菜小葱切碎

步骤 3

做锅开水，焯水木耳断生，水开下锅略煮至水在开上来就好了，加少许盐！因为已经提前泡发木耳了，很好煮，焯水为了断生！出锅过凉水沥干！

步骤 4

装盘，倒上准备好的料汁！很新鲜爽口的凉菜

凉拌玉木耳的小贴士

可以根据自己喜欢加少许小米辣，或者芥末油！提味儿！都很好吃的

菜谱创建时间：2018-12-31 21:48:22