准备好材料,瑶柱要洗净因为盐分非常大,所以调味料不需要盐。
炒香蒜。
蒜炒香哦!会有香味的。
加入料酒 酱油 一点点调味。
放入韭黄翻炒。
倒入洗好的瑶柱丁。
翻炒均匀。
出锅。
有些扇贝比较淡,有些就很咸,不需要加盐。我就只用了料酒和酱油,一点点就好,泡发以后味道很鲜~