1.奥尔良粉用冷水1:1兑,鸡翅重量和奥尔良粉的比例大概是10:1
2.鸡翅用奥尔良粉水腌制一晚上,其他可以都不加
3.为了口感更好可以加点蒜碎一起烤,190度上下烤10分钟
4.(刷蜂蜜)翻面烤5分钟,再翻面烤5分钟。
皮翻过来时候有点粘锡纸,下次可以尝试不翻面,或者皮向下的一面涂点油。