芋泥

作者： 鱼的小美世界

没有小美之前，做芋泥是一件很麻烦的事，一年做不了几回；有小美以后，做芋泥变得简单容易，隔三岔五地做，芋泥包子是早餐不错的选择！

用料

• 芋头 600克
• 白砂糖 150克（喜甜可以增加）
• 熟猪油 80～100克

芋泥的做法步骤

步骤 1

主锅放600克水，芋头去皮切块放蒸锅，30分钟/V/1速蒸熟

步骤 2

蒸熟的芋头

步骤 3

蒸熟以后放入主锅，turbo键2秒2～3次

步骤 4

加入白砂糖

步骤 5

加入熟猪油

步骤 6

2分钟/速10打磨，不够细腻就1分钟/速10再打磨，这样基本上就好啦（如果不够细腻，同一步骤重复）

步骤 7

看芋泥稀稠和自己需要的程度，稀的话就再3～5分钟/V/速3炒一下，炒一下会比较香

步骤 8

丝滑的芋泥好啦！

步骤 9

加微信一起玩转小美锅！

芋泥的小贴士

最好用荔浦芋头！喜欢甜用白砂糖，喜欢清口用冰糖（冰糖之前用2秒/速10打成粉）

菜谱创建时间：2018-12-31 01:07:53