酱油鸡(豉油鸡)的做法😋

作者： 茵明滋补坊

用料

• 姜4片左右 片
• 酱油2～3 勺
• 老抽半勺 勺
• 冰糖3～4块 克
• 水适量 克
• 鸡 半只或一只

酱油鸡(豉油鸡)的做法😋的做法步骤

步骤 1

1⃣先把锅微微热下😊然后倒入两勺油放入备好的冰糖✌👌让冰糖在锅里热至融化(我们要用锅铲翻动冰糖–––目的不让冰糖糊焦了)

步骤 2

翻到冰糖变成红色我们把备好的鸡下锅但几翻直到上到色为止，像图👆这样，放进酱油和老抽色泽差不多了加入三碗半的水(差不多淹过鸡就👌)然后把备好的姜4⃣片(随机啦～)放进锅里盖好锅盖闷至差不多半小时水没就可以了

步骤 3

闷到水七七八八时候准备上锅，因为放了冰糖所以粘稠，我们要用锅铲把汁包裹着鸡周围，最后可以起锅端盘啦✌

步骤 4

小姐姐们是不是很诱惑呢😁

步骤 5

味道真的超级棒的呦

步骤 6

嘻嘻～😁😁😊😊

步骤 7

吃货们可以拿走，有时间可以做做哦😋给我点个赞吧😘😘么么哒我是吃货 我的美食日记

菜谱创建时间：2018-12-30 17:18:35