迷你米饭小披萨（剩米饭的华丽变身）

作者： fhg花儿朵朵

用料

• 米饭 1碗
• 芝士碎 80克
• 玉米粒 50克
• 豌豆粒 50克
• 火腿 60克
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 黑胡椒碎 少许
• 玉米油 少许

迷你米饭小披萨（剩米饭的华丽变身）的做法步骤

步骤 1

准备好一碗剩米饭和两个鸡蛋

步骤 2

芝士碎从冰箱里拿出解冻，火腿切丁，玉米粒和豌豆粒煮熟备用。

步骤 3

鸡蛋打散备用。

步骤 4

把一半的火腿丁、豌豆粒、玉米粒、芝士碎和全部的米饭和盐、黑胡椒碎倒入鸡蛋液里搅拌均匀备用。

步骤 5

平底锅放少许的油中火烧热，用勺子取80克的米饭放入锅里，用勺子按成小圆饼。

步骤 6

蛋液凝固转小火，把剩下的芝士碎和玉米粒、豌豆粒、火腿丁撒在米饭饼上，盖锅盖芝士碎融化即可关火出锅。

迷你米饭小披萨（剩米饭的华丽变身）的小贴士

先用中火放入米饭，蛋液凝固一定转小火，芝士碎融化就可关火出锅。

菜谱创建时间：2018-12-26 14:21:17