创意健身餐：西兰花圣诞树沙拉

作者： 爱做健身餐的焦焦

今天平安夜，又不想胖，那就用蔬菜做个健身版沙拉吧，好玩好吃，还健康。😜

用料

• 西兰花 中等大小1只
• 胡萝卜 半根
• 土豆 1大只
• 金枪鱼罐头 1盒
• 黄豆或者玉米粒 少许
• 海盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 糖粉 可不用

创意健身餐：西兰花圣诞树沙拉的做法步骤

步骤 1

准备材料，没啥标准，我是有什么用什么，冰箱里扒出来的。😂

步骤 2

土豆去皮切块，上火蒸熟，筷子能顺利插入即可，不能太软，容易不成型。

步骤 3

胡萝卜切花，水焯一下，放进凉水，颜色会鲜艳。

步骤 4

水中加橄榄油和盐，西兰花剪朵焯水，水开下锅三分钟就赶快捞出，放凉水，颜色好看。

步骤 5

蒸好的土豆泥放入胡萝卜碎，为了增加口感，不放也行，放入金枪鱼罐头，海盐少许，黑胡椒少许，捣碎拌匀。

步骤 6

用手捏成小山状，打底

步骤 7

把西兰花一层一层码上去，圣诞树大小自行掌握。

步骤 8

胡萝卜和黄豆用牙签串在一起，扎入圣诞树。

步骤 9

基本算完成了，带小朋友做的，可以再加点沙拉酱做装饰。

步骤 10

我为了好玩，筛了一点糖粉做雪顶。😜

步骤 11

这下子健身版圣诞树沙拉好了，打包，晚上送飞飞。

创意健身餐：西兰花圣诞树沙拉的小贴士

1.量自动掌握，根据个人口味，也可以按照我的材料量，做个胖胖的圣诞树。 2.土豆不要蒸太软，水分大的红薯不好用，容易塌，紫薯可以，但是底色重，可以用芋头代替。 3.带小朋友做，可以土豆泥里用奶油或者沙拉酱拌，口感更好一些，我为了健身，不用高热量沙拉酱。 4.我是家里没有玉米了，就用了黄豆，彩椒粒，自己酌情掌握，反正我是有什么就玩什么。😂

菜谱创建时间：2018-12-24 11:22:47