营养又简单的三文鱼头汤

作者： 旺仔小宝123

深海鱼富含DHA，眼窝周围的肉肉DHA含量最高，这道鱼头汤不仅大人可以吃，更可以作为宝宝辅食哦！

用料

• 三文鱼头 半只
• 海鲜菇或小蘑菇 半斤
• 玉米 一根
• 胡萝卜或是白菜等都可以 适量
• 大葱姜蒜 适量

营养又简单的三文鱼头汤的做法步骤

步骤 1

所有材料切好备用。鱼头先用料酒腌一下去腥。

步骤 2

热锅下油，油热了以后下姜蒜和葱白，稍微炒一下再下鱼头，两面都煎一下，喜欢汤白的可以多煎一会儿，接着倒水，水不能太多，一大碗就够了，盖上锅盖把水烧开。

步骤 3

水开以后下玉米和胡萝卜，胡萝卜基本能吃以后再下海鲜菇，如果用的蘑菇可以稍微早点下。菜熟了就可以下葱叶和盐巴，关火，美味的三文鱼头汤就出锅啦！

营养又简单的三文鱼头汤的小贴士

玉米必须要放，这样汤才会香甜。 蘑菇能让汤更鲜，买不到就用海鲜菇代替。 白菜也能增加鲜甜口感，可以视自家口味添加。 也可以加入番茄做酸甜口感，，，哈哈，各种DIY都可以哟！

菜谱创建时间：2018-12-23 19:36:25