白巧奥利奥草莓马芬蛋糕

作者： 小胖榛Hazelnut

转载并翻译自自HidaMari Cooking： 原视频地址：https://www.youtube.com/watch?v=XzrpJS2tvMM 本方可做直径7cm的马芬6个 马芬系列： 浓厚巧克力马芬：https://www.xiachufang.com/recipe/103645556/ 奶油芝士蓝莓马芬：https://www.xiachufang.com/recipe/103568962/ 糖渍香橙巧克力马芬：https://www.xiachufang.com/recipe/103563436/ 大颗巧克力块马芬蛋糕：https://www.xiachufang.com/recipe/103563435/ 白巧奥利奥草莓马芬蛋糕：https://www.xiachufang.com/recipe/103565557/ 抹茶熔岩马芬蛋糕：https://www.xiachufang.com/recipe/102751992/ 蓝莓香蕉马芬：https://www.xiachufang.com/recipe/102752712/ 【Vegan素食】牛油果抹茶马芬蛋糕：https://www.xiachufang.com/recipe/102769204/ 【Gluten Free无麸质】马芬蛋糕3种口味：https://www.xiachufang.com/recipe/102931573/

用料

• 白巧克力 90克
• 白芝麻油 30毫升
• 细砂糖 30克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 90毫升
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 4.5克
• 草莓 4-5个
• 奥利奥 1袋
• 糖粉 适量

白巧奥利奥草莓马芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱预热170度。下面先来做草莓干。草莓切片，放在厨房纸上

步骤 2

放进微波炉 600w火力30秒。

步骤 3

30秒后取出，每个草莓翻面，再放进微波炉600w火力30秒

步骤 4

重复此操作4次

步骤 5

现在开始做马芬蛋糕。奥利奥推荐买这种小袋mini版的，没有也可以用正常版的奥利奥

步骤 6

mini奥利奥掰成一半，正常版的每个掰成4块，一旁待用

步骤 7

白巧克力切碎，放进玻璃碗中，锅里烧一锅热水

步骤 8

水浴，让白巧克力融化

步骤 9

加入白芝麻油和细砂糖，搅拌均匀

步骤 10

再打入两颗蛋，搅拌均匀

步骤 11

加入牛奶，搅拌均匀

步骤 12

筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀，不要过度搅拌，无干粉状态即可

步骤 13

倒入少许掰碎的奥利奥饼干，搅拌均匀

步骤 14

倒入模具，8分满即可

步骤 15

表面放上剩下的草莓干和奥利奥。170度烤23-28分钟

步骤 16

取出晾凉

步骤 17

吃的时候可以表面撒糖粉，还可以包装送人哦！

菜谱创建时间：2018-12-21 12:36:11