不会失手的苹果鸡肉咖喱

作者： 万金金

冬天最适合吃热腾腾的咖喱。 我的秘诀是加入老家寄来的生态苹果，咖喱拌饭好吃无比。 此菜谱是4-5人份量。

用料

• 洋葱 1个
• 苹果 2个
• 土豆 3个
• 胡萝卜 1根
• 鸡翅（其实任意鸡肉都可以） 8个
• 百侍好味多咖喱 2/3盒

不会失手的苹果鸡肉咖喱的做法步骤

步骤 1

苹果2只，洗好，切成大块。

步骤 2

苹果选越甜越好，看我的冰糖心。

步骤 3

洋葱和土豆切块，放入油锅炒出香味，炒出香味很关键！ 加鸡翅，加苹果，加切块的萝卜。 加水漫过所有食材，煮开后，小火咕嘟嘟煮30-40分钟。我家是用铸铁锅，水分不容易流失，炖菜一级棒。

步骤 4

常用这款咖喱，一般最后10分钟加入，因为加之前要先盛出小小孩吃的菜。最后加入也足够入味，搅拌均匀。

步骤 5

你还可以加其他非绿色蔬菜：蘑菇、番茄等。 苹果赋予咖喱香甜的气息，风味极佳，米饭会需要再来一碗。

菜谱创建时间：2018-12-18 15:32:36