葱油拌面

作者： 阿呆小太阳

熬好的葱油放冰箱，每次只要加热一下浇在煮好的面上就好了

用料

• 小葱 根
• 油 克
• 挂面 份
• 生抽 勺
• 糖 克
• 猪油

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

小葱洗净沥噶水分，葱白切小段，葱青切长段

步骤 2

锅内倒适量油，加热一会后先放入葱白，小火煸，待葱白略有焦色放入葱青，观察葱青没有水分了就关火。 注意不要把葱煸至焦黑。

步骤 3

一人份的面煮熟捞出沥干，三折放入碗中。 取小碗加三汤匙酱油，半匙糖，胡椒适量，加三汤匙热水搅匀，倒入面中。 烧热葱油，浇在面上。 拌匀开吃。

葱油拌面的小贴士

油不用很多

菜谱创建时间：2018-12-16 19:48:03