铸铁小锅の平菇莴笋锅

作者： MICOMICO

想为我的酷彩小锅子做满100道健康美食 附注：四川人，吃得辣。不爱吃辣的可以去掉花椒和辣椒，也是很好吃的。 图以后再慢慢补充吧

用料

• 莴笋 2根
• 平菇 100克
• 猪肉丝 少许
• 姜片 适量
• 干辣椒 两只
• 花椒 适量
• 盐 适量

铸铁小锅の平菇莴笋锅的做法步骤

步骤 1

倒很少油在铸铁锅底。大概铺平油的直径为6-8cm吧。放干辣椒、花椒炝锅。

步骤 2

放入清洗好撕成小条的平菇下锅翻炒。

步骤 3

放整个菜的1/3的盐量。要逼迫平菇出汁。

步骤 4

炒炒有了汁后，放入肉丝翻炒。

步骤 5

加入莴笋条翻炒。加入整个菜应该放的剩余2/3的盐量。

步骤 6

炒一会儿就小火盖锅盖焖煮。

步骤 7

待莴笋条焖软了就可以吃了。灰常健康美味。

菜谱创建时间：2018-12-15 21:18:45