真正的营养汉堡包

作者： 奥地利小胡

朋友的小孩很喜欢吃汉堡包，我的朋友却觉得汉堡包是垃圾食品，不应该给小孩吃。但我觉得如果自己在家做的话，汉堡包还是很美味的，今天就教大家如何在家做汉堡包。

用料

• 牛肉沫 300克
• 面粉 20克
• 鸡蛋 1个
• 甜椒粉 10克
• 洋葱 50克
• 大蒜 1瓣
• 盐 8克
• 黑胡椒 5克
• 芝士片 2片
• 汉堡包面包 2个
• 生菜 2片
• 西红柿 2片
• 培根 2片

真正的营养汉堡包的做法步骤

步骤 1

把肉饼的原材料：牛肉沫、洋葱、甜椒粉、大蒜、面粉、鸡蛋、盐和黑胡椒搅拌均匀。

步骤 2

用中火煎肉饼，两面煎至焦黄后，把芝士片放在肉饼上后，不再翻面，待芝士融化后取出。

步骤 3

不放油，直接将汉堡包的面包反面放在平底锅，小火加热。

步骤 4

将生菜、肉饼、西红柿、培根依次夹入面包内。

真正的营养汉堡包的小贴士

1、没有汉堡包的面包怎么办？ 在麦德龙等超市有汉堡包面包售卖，在网上也都能买到现成的汉堡包。购买后吃不完，可以放入冰箱内冷冻，需要吃的时候再取出来自然解冻，口感上不会受影响。 自然解冻的汉堡包面包可以直接放在干净的平底锅里加热，不需要烤箱的便捷方法。 2、没有厨师机怎么办？ 很多超市都能买到绞好的肉，或者能再在市场里直接绞好。这个和包饺子馅的肉沫是一样的，也可以自己在家剁肉，还能根据个人喜欢选择猪肉、牛肉或羊肉做汉堡包的肉饼。 3、甜椒粉是什么？ 甜椒粉的原材料是菜椒，是天然的着色香料，这个可根据个人口味选择是否添加。 4、汉堡包里需要放其他酱料吗？ 这个食谱里肉饼有天然的牛肉鲜香以及口味调得刚好，所以没有添加任何其他的酱料，但汉堡包里可以按个人口味选择添加番茄酱、奶黄酱或黄芥末籽酱。

菜谱创建时间：2018-12-11 22:21:09