葱烧大鲍鱼

作者： 鱼包姑娘

葱烧鲍鱼味道鲜美，适合家常

用料

• 鲍鱼 5只
• 大葱 1根
• 味极鲜酱油 少量
• 老抽 shaolw
• 蚝油 少量
• 冰糖 少量
• 花雕酒 少量
• 淀粉 少量

葱烧大鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼洗刷干净，改上十字花刀，短暂焯水去腥味

步骤 2

配葱烧汁： 味极鲜酱油 老抽 蚝油 冰糖 鲍汁 鸡汤 葱油 炸好的香葱

步骤 3

葱白改成一字花刀，锅内放入大葱烧至金黄色，下入葱烧汁、鲍鱼、花雕酒小火煎4分钟，勾薄芡，淋葱烧汁即可装盘

菜谱创建时间：2018-12-05 11:10:21