糖醋脆皮豆腐

糖醋脆皮豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好材料，开始动手

步骤 2

将1勺生抽，1勺醋，2勺糖，3勺番茄酱，少许的盐（可加可不加，个人喜欢有一丢咸味），少许的淀粉（量少些，不然糖醋汁一下子就会凝固）放入碗中搅拌均匀

步骤 3

清水洗净后的豆腐切成小块，沥干后裹上淀粉（包上淀粉煎出来的豆腐皮更加的酥脆好吃）放在盘子中

步骤 4

热锅加油（油可以稍微多些，等煎完后在倒出下次用），把裹好淀粉的豆腐块放入锅中，煎到两面金黄

步骤 5

把煎好的豆腐放到盘中备用

步骤 6

锅中倒入调好的糖醋汁，烧至粘稠，再把盘中的豆腐倒入，让豆腐都裹上糖醋汁

步骤 7

酸甜可口的糖醋脆皮豆腐就完成啦

糖醋脆皮豆腐的小贴士

喜欢的朋友可以关注我的微信公众号（明日大厨），每周给大家分享我的美食攻略