海鲜焖面

作者： 小猪爱吃土豆

做这个主要是外面的店每次去吃都要排好久队，干然后自己也想做来吃

用料

• 水面 半斤
• 海鲜 半斤
• 蒜 一头
• 盐巴 适量
• 生抽 适量

海鲜焖面的做法步骤

步骤 1

这种水面，有点粗

步骤 2

花甲半斤，鲍鱼2个，基围虾8个

步骤 3

起锅，热油，倒入蒜末炒香，加入海鲜翻炒，加点点盐巴，加入水，水不能太多，大约吃面的汤碗一碗水，烧开，然后把面条均匀铺在海鲜上，中小火闷2分钟，要盖锅盖，然后关火，加点生抽，搅拌均匀，加入葱花起锅

海鲜焖面的小贴士

这个鲍鱼可以用刀稍微切小块，再炒，基围虾可以去头去虾线，海鲜自己喜欢吃什么就加什么，喜欢吃辣的，可以起锅装盘后加点辣椒油再拌匀

菜谱创建时间：2018-12-02 17:05:09