鲜虾牛油果紫甘蓝沙拉（减脂无油快手餐）

作者： 健康生酮的猫猫虫

用料

• 牛油果 1个
• 海盐 1克
• 黑胡椒 1克
• 鲜虾（黑虎虾对虾基围虾明虾随意） 10只
• 柠檬汁/苹果醋 20ml
• 紫甘蓝 100克
• 自选材料：浆果（草莓蓝莓黑莓树莓），坚果（推荐烤杏仁），混合生菜/罗马生菜打底，各种喜欢的蔬菜

鲜虾牛油果紫甘蓝沙拉（减脂无油快手餐）的做法步骤

步骤 1

牛油果从中间切开，，挖去核后用勺子刮出果肉，切成小丁

步骤 2

把虾放入加了海盐的冷水锅中煮，煮开立刻捞出放入冰水中 这样做出来的虾肉质特别鲜美Q弹

步骤 3

煮虾的时候，各种蔬菜洗好并切成喜欢的大小（手撕比较奔放哈，也很好看的），拌入柠檬汁和苹果醋

步骤 4

摆盘，撒上黑胡椒，开吃！

鲜虾牛油果紫甘蓝沙拉（减脂无油快手餐）的小贴士

虾可以提前用盐和胡椒腌制过夜，更好吃 牛油果一定要和紫甘蓝一起吃！太配了！浓郁的果香完全盖住了紫甘蓝自身的苦涩，加上鲜美的虾更赞！

菜谱创建时间：2018-11-28 00:41:06