荷叶饼（盐烧白绝佳伴侣）

作者： 小虎妈3418

为了吃盐烧白，专门做了这个荷叶饼。

用料

• 面粉 250克
• 盐 1.5克
• 糖 15克
• 酵母 3克
• 菜油 少许
• 水 125克

荷叶饼（盐烧白绝佳伴侣）的做法步骤

步骤 1

材料全部放入，用面包机、厨师机或者手揉。稍微整型后放进盆子盖上膜。

步骤 2

发酵30-40分钟（2倍大）。

步骤 3

排气，45克/一个，搓圆，擀成椭圆。

步骤 4

造型，用干净的小梳子。里面那面要刷油！！

步骤 5

二发15分钟，可在蒸屉里完成。（我在蒸烤箱内完成的）体积明显变大后点火蒸。水开蒸13-15分钟，关火闷2分钟。

步骤 6

下期介绍这个盐烧白。

步骤 7

可以这样摆盘哦！

菜谱创建时间：2018-11-25 09:14:44