炒薏米

作者： 慕辰许

孩子脾虚，炒来泡水给孩子补脾用。

用料

• 薏米 克500
• 盐 15克

炒薏米的做法步骤

步骤 1

凉水清洗薏米，然后晾干。

步骤 2

晾干后放入锅中。先开大火把锅烧热点。再转小火。

步骤 3

炒二十分钟后，加入盐。继续小火干炒。整个炒制过程约一小时。

步骤 4

一小时左右，有些薏米已经爆开一点了。这时就可以起锅啦。 我把装入了玻璃瓶中，带盖不容易回潮。 每次晚上倒一点放入保温杯，倒入开水。第二天喝薏米水。最后吃掉薏米。 薏米有些微性凉，不可常吃。但炒后就可以经常泡水喝啦。

炒薏米的小贴士

最后起锅的时候，可以拿米篓把碎掉的渣和盐滤掉再装瓶。

菜谱创建时间：2018-11-24 16:37:35