咖啡栗子布朗尼

作者： 味社蒋叔

咖啡与栗子的最佳搭配！ 悠闲下午茶的首选！

用料

• #蛋糕
• 黑巧克力 150克
• 花生 50克
• 黄油 100克
• 细砂糖 100克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 40克
• 咖啡粉 10克
• #淋面
• 栗子泥 80克
• 黑巧克力 100克
• 葵花籽油 15克
• 鲜奶油 50克

咖啡栗子布朗尼的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180℃

步骤 2

隔水融化巧克力，黄油软化

步骤 3

将软化的黄油，加入细砂糖打发，慢慢加入鸡蛋乳化均匀，筛入面粉和咖啡粉，倒入融化的巧克力拌匀，加入花生

步骤 4

烤盘抹黄油，撒粉。 倒入蛋糕糊，入烤箱20分钟左右。冷却

步骤 5

在蛋糕上抹上一层栗子泥。 将（淋面）的巧克力融化与葵花籽油混合。 倒在栗子泥表面，抹平

步骤 6

冷藏10分钟，切割成小块

菜谱创建时间：2018-11-22 15:12:05