打发失败的蛋清做面包

作者： 浮光掠影_h05a

给闺女做戚风蛋清打发失败了，发愁这鸡蛋咋办了，网搜了一下准备做全蛋，结果在掺低粉前突发奇想加了10g奶油进去搅打，本来黏糊糊的液体瞬间打成稀汤……无奈，加了酵母粉和面粉黄油做成面包，没有出膜竟然出乎意料的柔软，看来以后做面包也不用拘泥于方子了^_^ 记录一下

用料

• 鸡蛋 4个
• 白糖 40g
• 奶油 10g
• 火龙果汁 50g
• 玉米油 40g
• 黄油 10g
• 发酵粉 5g
• 面粉 适量

打发失败的蛋清做面包的做法步骤

步骤 1

刚好可以做一烤盘的量

菜谱创建时间：2018-11-22 12:35:21