海鲜粥—蟹脚肉粥

作者： 胖鼠家

我是来自漳州东山岛的一胖仙女，哈哈哈，十足吃货，最喜欢弄海鲜啦，因为我是海边人啊，这些食材都是自家的海鲜，有需要的也可以加我微信哈。微信搜索：阿惠惠。废话不多说，我来教你们煮好吃的

用料

• 蟹脚肉 一盒
• 香菇 六朵
• 红虾皮 一些
• 瘦肉 一小块
• 芹菜 少许
• 胡椒粉 少许
• 干饭 一碗
• 葱头 一点
• 蒜头 三瓣

海鲜粥—蟹脚肉粥的做法步骤

步骤 1

首先把蟹脚肉解冻；然后香菇泡发切成香菇末；瘦肉切好加入蒜头，盐，味精，酱油，料酒，香油和一点淀粉进行腌制；芹菜切丁。

步骤 2

炒锅放入油，加入一点葱头爆出香味，然后加入虾皮炒香，然后再加入香菇一起炒至，然后起锅，放在旁边备用。

步骤 3

锅里面放入油，放猪肉下去炒，然后加入蟹脚肉。（注意过一会在翻炒，要不然蟹脚肉会破）然后加些盐和味精。

步骤 4

蟹脚肉和瘦肉炒好后把刚刚炒好的虾皮和香菇倒进去抄均匀。

步骤 5

锅放进水烧开，然后把干饭加进去煮开煮散，煮成粥（要注意得搅拌避免粘锅）。加进去一些盐和味精让米比较有味道，然后把炒好的蟹脚肉那些加进去，煮一会然后等粥烧开后加入芹菜末，然后关火搅拌下，加入一点胡椒粉和麻油，香喷喷的海鲜粥出锅咯。

步骤 6

出锅啦，配上油条

步骤 7

真的好吃

步骤 8

蟹脚肉你值得拥有

步骤 9

我吃了一盆。哇哈哈。喜欢的关注我。我有空会分享菜谱的。比心心

菜谱创建时间：2018-11-20 12:02:51