香酥羊排

作者： 林Cici

用料

• 羊排 500克
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 锡纸 1个
• 花椒 一把
• 八角 2个
• 料酒 3勺
• 生姜 1块

香酥羊排的做法步骤

步骤 1

1⃣️羊排焯水，加入八角，料酒，花椒，生姜，水开后盖盖子煮20分钟 2⃣️将焯好的羊排均匀抹上盐，孜然粉抹匀，孜然粒一小把，辣椒粉抹，最后抹上一层油，锡纸包上，口朝上腌15分钟 3⃣️烤箱预热，230度30分钟(自己家烤箱温度不一样，自己掌握) 4⃣️烤好的羊排拿出来，包好的锡纸打开，继续放进烤箱230度烤20分钟，即可，汤汁可要可不要

菜谱创建时间：2018-11-18 23:22:57