【家常菜】素炒糖醋胡萝卜丝

作者： 猫蓉蓉

用料

• 胡萝卜 500克
• 盐 3克
• 糖 8克
• 米醋 12克
• 葱 香菜 少许

【家常菜】素炒糖醋胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜刨丝 香菜切小段 胡萝卜丝用3克盐抓匀，腌十分钟左右

步骤 2

炒锅放适量油，烧热后先放葱花炝锅 放胡萝卜丝炒几下 放醋和糖再中大火炒两分钟左右 把香菜段扔下去炒几下就可以了

【家常菜】素炒糖醋胡萝卜丝的小贴士

这个菜最重要的一步就是用盐把胡萝卜腌软了，这样又入味，又好炒，口感很好，这个很重要。

菜谱创建时间：2018-11-18 21:49:05