葱香芋艿

作者： 天彭小厨

用料

• 芋头
• 葱 两根
• 油 10ml
• 清水或鸡骨汤 80ml
• 盐 3克
• 糖 2克

葱香芋艿的做法步骤

步骤 1

将芋头洗净后放入水中，水要没过芋头，大火煮沸后改小火，20-30分钟煮至芋头成熟即可

步骤 2

煮熟的芋头捞出放入凉水中，去皮后切成小块，葱白切段，葱绿切成葱花备用

步骤 3

热锅热油，加入葱段爆香

步骤 4

倒入芋头块翻炒片刻后，加入清水或鸡骨汤以及盐糖，改小火煮约5分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入葱花即可

菜谱创建时间：2011-11-10 13:04:35