小米燕麦地瓜粥

作者： 拾味爸爸

又甜又糯又香的地瓜小米粥是冬日里对胃肠最温暖的慰藉。如果再搭配麦香浓郁的传统燕麦，那绝对是集营养和美味于一身的美味存在了。熬得软烂的食材既便于宝宝咀嚼，更把食材当中的香味充分释放出来，交织出丰富的味觉体验。

用料

• 小米 60g
• 传统燕麦 10g
• 红薯 半个

小米燕麦地瓜粥的做法步骤

步骤 1

传统燕麦清水浸泡一个小时以上。 传统燕麦相比即时、快熟燕麦而言，烹饪的时间要稍微长一些，但营养保留更好。提前浸泡有助于缩短烹煮的时间。

步骤 2

汤锅里烧一锅水，水开始沸腾时倒入淘洗好的小米。

步骤 3

转中小火，盖上锅盖继续煮约10分钟。

步骤 4

把洗净削皮的红薯切成小丁。

步骤 5

把红薯丁连同燕麦一起倒入汤锅中。

步骤 6

继续煮15~20分钟，就可以啦~

步骤 7

如果给更小的宝宝品尝，可以稍稍放凉后倒入料理机，打成细腻的米糊喂给宝宝。大一点的宝宝吃的话，出锅前还可以加点盐调味。

菜谱创建时间：2018-11-16 14:51:22