土豆刮皮,用刨丝器刨成细丝,浸泡水里,大葱切细丝,青椒切细丝,大蒜拍碎蒜末
锅里放油,油热下大葱炝锅,下青椒丝,下土豆丝,翻炒,待土豆丝稍瘪,放盐放米醋,蒜末,翻炒,出锅!
提前食材全切好!火要大,动作要快,姿势要帅!