甑糕

作者： 妮的粘豆包

天冷了适合吃热乎乎的甑糕，甜甜糯糯的，记忆里的味道。

用料

• 糯米，大枣，花芸豆，适量

甑糕的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡透，六个小时以上。花芸豆提前加冰糖红糖煮熟，大枣去籽。这些忘了来张集体照😄

步骤 2

找个容器。我用的碗，碗底先铺好一层糯米

步骤 3

接着铺层大枣

步骤 4

再用一层糯米盖上

步骤 5

这层我用大枣跟芸豆一起铺的

步骤 6

再上一层糯米

步骤 7

这层全用芸豆铺平

步骤 8

把最后的糯米全扑上去

步骤 9

最上面全用大枣。怎么铺，铺几层，都按自己的容器来就行。

步骤 10

加水跟上面的大枣齐平。我用高压锅压了40分钟，然后在锅里一直保温到第二天早上吃的。

步骤 11

刚拿出来的，枣都是枣泥了，抹平一下。就可以吃了。

步骤 12

来几张图片

步骤 13

爱吃甜甜糯糯的一定要试试。真的超级好吃。

甑糕的小贴士

花芸豆一定先煮熟，要不然吃的时候太硬。不加也行，全用大枣也一样好吃。

菜谱创建时间：2018-11-10 17:57:44