南瓜烩麻食（孩子的最爱）

作者： 妮的粘豆包

每次都做西红柿烩麻食，想着今天给大宝换种做法，我跟老公有香香的油泼面，大宝也得是他最爱的，就想到了南瓜，成都的南瓜特别香甜，想着做出来的肯定不错。

用料

• 南瓜，面粉，葱花，中午炒好的跟面吃的配菜（豆角，土豆，胡萝卜）

南瓜烩麻食（孩子的最爱）的做法步骤

步骤 1

面团是从准备做油泼面的面团上切一小块，有点软，所以在手上跟插菜板上都撒了面粉，掐小拇指大小的面团，用大拇指压住在板上一搓往前推就好了（插菜板旁边的塑料板是一愣一愣的，搓麻食正好😄）

步骤 2

南瓜切片蒸熟压成泥

步骤 3

锅里加几滴油，下葱花，再下南瓜泥，翻炒后加水，水开下麻食，顺锅边搅动不让粘锅，多点几次水，还要不停搅动怕粘锅，下配菜（炒的豆角，土豆，胡萝卜）加酱油，适量盐，一起煮一会，让所有食材都入味，汤汁也更浓了。出锅就行。

菜谱创建时间：2017-10-12 22:21:42