鸡肉大葱盖饭

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：有点挑战🖖 份量：2人份

用料

• #主料
• 鸡全腿 2个
• 大葱 1根
• 米饭 2碗
• #调料
• 生抽 60ml
• 料酒 15ml
• 糖 35g

鸡肉大葱盖饭的做法步骤

步骤 1

大葱切掉根部，把葱白切成段。

步骤 2

用剪刀沿着鸡腿的骨头剪开鸡肉，去掉骨头后，把鸡肉切成一口大小的块儿。

步骤 3

鸡皮向下，放入锅中，中小火煎到表面金黄、皮酥脆。

步骤 4

翻面，放入大葱，和鸡肉一起煎到表面金黄，捞出大葱待用。

步骤 5

倒入生抽、料酒、糖，搅拌均匀，中大火收至汤汁粘稠，倒入大葱。

步骤 6

把鸡肉和大葱盖在米饭上，可以再加一颗溏心蛋。

鸡肉大葱盖饭的小贴士

配方中的量可以做两份盖饭 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2018-11-06 12:41:17