吐司碎披萨

作者： 牛牛聿

这个食谱是参照高分吐司太阳蛋披萨改的，早上做了四个，摆起来有点费功夫，且只有大鸡蛋没有小鹌鹑蛋，感觉吐司状小，所以剩下的采用了自己改的这个方法做。

用料

• 吐司 2片
• 番茄沙司(或披萨酱) 适量
• 马苏里拉芝士 半碗
• 肥牛片(或培根) 2片
• 香菇丁(或其它菌菇) 3朵
• 洋葱丁 半头
• 胡萝卜粒 一小段
• 玉米粒 小半碗
• 青豆 小半碗
• 鸡蛋 1只
• 椰蓉(可选) 适量

吐司碎披萨的做法步骤

步骤 1

2片吐司用手撕碎放在正方形烤盘里(披萨盘也可)。

步骤 2

撒上番茄沙司(或披萨酱)。

步骤 3

铺上一层马苏里拉芝士。

步骤 4

肥牛片摆成井字(井字中间预留蛋的位置)。

步骤 5

铺上杂蔬，我用的香菇丁，洋葱丁，胡萝卜玉米青豆粒(超市买的盒装即可)；再在井字中间打上一个鸡蛋。

步骤 6

撒上点椰蓉，也可不放。

步骤 7

再铺上一层马苏里拉芝士。

步骤 8

烤箱预热后，放烤箱190度烤15-20分钟，具体看烤箱和食物情况。

步骤 9

开吃。

吐司碎披萨的小贴士

杂蔬自己可随意添加，肉类也是，和做披萨差不多，就是把饼换成吐司碎。

菜谱创建时间：2018-11-04 11:30:56