蕃茄酱炒茄子

作者： 小厨娘范范

爱吃番茄酱的人就觉得不管配什么菜都好吃😋

用料

• 茄子 1个
• 葱花 适量
• 大蒜 适量
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 蕃茄酱 适量
• 白糖 适量
• 醋 适量
• 食用油 适量

蕃茄酱炒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切片，也可以切条

步骤 2

面粉调糊状，加盐和五香粉

步骤 3

茄子蘸面糊

步骤 4

电饼铛倒油预热把蘸有面糊的茄子摆进去煎制两面金黄色

步骤 5

起锅烧油葱花和蒜末炒香

步骤 6

加入番茄酱加少许水不然太稠了，加白糖，醋，盐翻炒成糊状，把煎好的茄子倒进去翻炒均匀出锅

步骤 7

装盘开吃😋

菜谱创建时间：2018-11-01 13:49:59