红烧鸡块炖土豆

作者： 小厨娘范范

第一次做很成功哦

用料

• 鸡腿 5只
• 土豆 2个
• 青椒 5个
• 生姜 适量
• 大葱 适量
• 干辣椒 适量
• 冰糖 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 大料 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 胡椒粉 适量

红烧鸡块炖土豆的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净，剁块再冲洗几次，洗掉血水加生姜，大葱，料酒，盐，生抽，胡椒粉抓匀腌制半个小时

步骤 2

起锅烧油放几块冰糖熬制枣红色

步骤 3

翻炒均匀加开水末过鸡块

步骤 4

加桂皮，八角，花椒，干辣椒，五香粉，老抽，味极鲜，盐，继续煮

步骤 5

中小火慢炖30分钟，中间要搅动几次

步骤 6

尝一小块如果熟了就加土豆块进去继续翻炒，盖锅盖焖十分钟直至土豆熟透

步骤 7

鸡块土豆都熟了倒入切好的青椒翻炒几分钟，想要汤汁泡饭就加半碗开水进去，最后加入鸡精

步骤 8

香喷喷的红烧鸡块炖土豆出锅啦😋 汤汁泡饭可好吃了😋

菜谱创建时间：2018-11-15 12:56:09